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專題報導
位於中美洲加勒比海的我
國友邦聖克里斯多福及尼維斯，
在
70
年代，製糖業曾是其經濟的
支柱，然而隨著產業外移，爆發
關廠潮，政府遂逐步結束製糖產
業，實施土地釋放措施，並致力
建構非糖農業及作物的多樣性，
藉以振興農業。
不過，受限於以單一作物為
主的農業結構，農民對農地地力
知識欠缺，仰賴選擇性少、價格
高的進口肥料，缺乏施肥、農藥
施用及安全用藥的觀念與技術，
加上無收穫期的監測及上市前的
農藥殘留檢測系統，導致每年須
進口逾
4,000
萬美元的各式農產
品，以供應觀光飯店、連鎖超市
的需求。
為了解決此一長久以來的問
題，克國政府遂向我國提出此一
計畫，希望能協助提升農作物產
量及品質，藉此改善農業生產環
境，減少因農產品進口導致的外
匯流失。
提升技術層次，朝精緻農
業邁進
早在
1982
年，我國與克國便
已展開農業技術合作，有別以往
多採傳統生產思考
的合作模式，此一
計畫以計畫經理制
方式合作，著眼土
壤改良、堆肥、施
肥、植物保護以及
農藥殘留等項目，朝精緻農業之
健康農業方向邁進。
首先，由兩國共同出資，
克國人員負責執行，我方人員提
供協助、輔導及諮詢，藉以落實
「在地化」原則，以利未來計畫
移轉後之永續經營；其次，配合
克國觀光產業發展，確保作物品
質及產品安全，亦規劃農藥殘留
快速檢測系統，建立農藥殘留檢
測站，協助相關人員建構技術
與檢測能力，逐步推動吉園圃
（
GAP
）標章；同時建置土壤肥
力分析服務站及堆肥示範場，培
訓土壤肥力分析能力及堆肥製作
技術，並配合堆肥製作與施用以
改良土壤；辦理各項專業訓練講
習班，灌輸農民正確安全用藥、
合理化施肥觀念及
增進農民作物病害
防治、土壤管理及
施肥技術。
本計畫期程預
計為
3
年，自
2014
年
3
月執行至年底，已完成檢測站、
農藥殘毒檢測實驗室整建與土建
工程，農藥殘留檢測服務推廣、
作物病蟲害防治等多場講習訓
練，以及收集包括土壤分析、農
民生產、銷售基本資料等相關資
料以進行分析。預計透過本計畫
的執行，在蔬果及雜糧作物產量
部分，將可使受輔導農民平均單
位面積產量提升
10%
；在農藥殘
留監測部分，則可協助當地
30%
的蔬果及雜糧作物於上市前通過
農藥檢測篩檢，以提高作物及食
品安全。
聖克里斯多福及尼維斯蔬果及
雜糧作物品質與產品安全改進計畫
計畫案例
１
10
預計提升作物
平均單位面積產量
%