計畫處室：技術合作

計畫名稱：聖克里斯多福及尼維斯農產加工發展計畫

計畫狀態：已完成計畫

合作國家：加勒比海地區, 聖克里斯多福及尼維斯

計畫內容：

配合克國振興農業施政主軸─農業多元化及協助農民多元發展之目標，本計畫除了協助克國發展食品加工技術-以加工協助盛季產量過剩之農產品加值外，也建立一專業教學工廠，協助克國發展自有品牌。本計畫全程內容如后：
1.農產加工室永續經營。
2.移轉計畫。
3.建構計畫接任人員能力。
4.展示成果。

執行期間(起)：2010-01-01

執行期間(迄)：2013-12-31

計畫目標：

1.協助輔導合作單位利用當地原料，開發生產自有品牌商品4種，以期達自給自足永續發展。
2.與教育部門合作開設青少年職業教育訓練課程4班。並以利用過剩農產品進行加工保存為實習，實習產品來提供學童營養午餐中心多樣化的菜單，以增進學童營養均衡。
3.協助輔導當地農民合作社生產自我品牌產品，大量生產以減少農產加工品的進口，以達永續經營的目標。
4.結合觀光產業開發克國觀光伴手禮4種，並協助推展農業觀光。
5.協助國際組織的農產加工相關計畫，提升台灣國際合作之形象。
6.成立集貨中心及組訓產銷班，推動產銷一元化及市場導向。

執行單位：

駐聖克里斯多福及尼維斯技術團 / 聖克里斯多福及尼維斯農業部

計畫成效：

1.已完成推出4類產品共17 項商品及上架銷售至22家不同的超市、餐廳和免稅店。
2.已完成與教育部Project strong 合作，開設青少年職業訓練課程1 班。
3.已完成開發當地文化色彩的觀光伴手禮2 項，加勒比海風味果醬和鳳梨酥。
4.已完成舉辦8場次訓練推廣班，培訓105位加工專業人員。
5.接受諮詢輔導的民眾共計20 人。

團別 (技術團)：駐聖克里斯多福及尼維斯技術團