財團法人國際合作發展基金會（國合會）為協助我南太平洋友邦吐瓦魯國增產蔬果並推廣健康飲食概念，先後於吐京本島設置友誼農場與瓦伊圖普（Vaitupu）外島設立希望農場，合計每年可生產近60噸的生鮮蔬果，是該國唯一生鮮蔬果來源，廣受吐國人民歡迎。

今（109）年因全球新冠肺炎（COVID-19）疫情大流行，吐瓦魯政府為保障國民健康從3月下旬起鎖國至今，吐京瑪格麗特公主醫院內重症病患也無法轉診至國外醫療院所取得完善醫療照護，院內人數與日俱增。為提供病患完善營養照護，該院自今年9月起委請國合會駐吐瓦魯技術團協助設置「醫院蔬果農場」，提供病患可靠的生鮮蔬果來源。

由於瑪格麗特公主醫院緊鄰內海（Lagoon），可使用的平地空間有限且易受熱帶氣旋影響，因此技術團選擇在院區的天井與背風面陽台設立雙層式栽培床架，確保陽光充足且蔬果生長不受強風影響，並由技術團無償提供蔬果苗、堆肥與栽培技術指導，瑪格麗特公主醫院則增聘園藝技工人力，初期將先栽植技術門檻較低的白菜與胡瓜，期能逐步訓練園藝技工專業技術後供應住院病患多樣化新鮮蔬果。技術團也配合院內營養師進行健康膳食觀念宣導與示範烹飪，使病患在住院期間也能同時了解膳食均衡的重要性，國合會與瑪格麗特公主醫院期待病患出院後，也能維持食用蔬果的好習慣，攜手守護吐國人民營養健康。

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• 更新日期: 2020/11/04
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