財團法人國際合作發展基金會(國合會)，已於2008年12月22日假尼加拉瓜UNAN-León大學舉行食品加工設備改善計畫之簽約儀式，我駐尼加拉瓜吳大使進木及尼國副總統Jaime Morales Carazo應邀見證。
國合會自2002年即與UNAN-León大學合作進行「食品加工種子教師培訓與食品加工產業輔導計畫」，該計畫受益人共計1,414名學生、45家廠商，並與其他國際組織合辦3次訓練講習。國合會並於該計畫執行結束後，將設備贈予該校食品加工系實習工廠，目前該系每月與2~3家輔導廠商合作生產，並利用課後開辦在職訓練課程，並提供學校附近小農及居民免費的食品加工訓練機會。
本年度UNAN-León大學再度向國合會提出糧食生產與品質改善計畫，以期將該校執行食品加工輔導的經驗，運用於榖類、肉品及乳製品加工等加工人才培訓課程，爰請國合會提供如磨粉機、絞肉機、裝填機、包裝機...等設備以增加該校實習工廠訓練項目。
國合會經評估該校食品加工設備使用現況及尼國食品加工產業發展方向，發現該校設備管理能力良好且新規劃課程及設備需求符合尼國食品加工產業發展所需，同意提供13餘萬美元贈款協助該校購置相關設備，期望透過該校豐富之產學合作經驗，達到協助尼國食品加工產業多樣化及人才培育之目標。

• 更新日期: 2009/04/01
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