您認識多明尼加嗎？

▲同心合力的耕作，就是希望能渡過這波糧食高漲所造成的負面衝擊。

　　哥倫布於1492年橫越大西洋來到加勒比海地區的伊斯巴紐島，隨後西班牙人發現這個島適合種甘蔗及生產蔗糖。現在這個島的東半部是多明尼加，西半部則是海地。多國境內多山、谷地平原及台地，土壤肥沃，中央山脈將全國分為南北兩部分，北部與中部高溫多雨，為農業精華區；山脈南部地區氣候則較乾燥，倚賴灌溉。

　　當地民眾的主要糧食作物是水稻、食用大香蕉(platano)與薯芋類等，但以稻米為主食，因此稻米生產在多國是一個重要的產業。多國雨量多集中在每年4月和10月，雨量分布的地區差異很多，若是在少雨地區要增闢稻作栽培面積，開發水源、水利灌溉依舊是必須解決的問題。去年年底的熱帶風暴和颶風所造成的破壞仍有影響，在各界民間團體及國際組織的幫助下，多國的稻作栽培也正逐漸恢復中。但多明尼加仍被FAO列為地區性糧食供應極不安定的國家。

糧食安全　不容輕忽

　　根據多國農部稻米司所提供的資料來源顯示，多國全國人民每個月對白米的消費量，平均為36.36萬公噸，合算整年的內需消費量達436萬公噸。基本上，多國的白米產量除供給全國人民所需消費，尚有餘糧外銷。去年11月起至今年4月間，多國外銷稻米累計為2.7萬公噸。然而由於國際油價上漲、國際糧食短缺的因素，為滿足多國內部消費需求及維持國家安全存糧，多國政府採取了需要增加稻作生產的一些措施，並設訂增產目標：

‧增加耕作面積
‧開發水資源以增加供水量
‧進行品種改良的計畫，更新作物種源及提昇質量
‧提供農民優惠低利貸款資金
‧辦理農業機械貸款及降低進口關稅的措施
‧耕作技術的改進及舉辦訓練講習
‧田間收穫廢棄物的資源再利用

制訂稻米政策　增加稻作產量

▲糧食生產穩定和田間稻作管理與耕作技術均密不可分。

　　目前多國稻米產業已欣欣向榮地往前邁進，在兼顧技術團人力及物力的合作原則下，駐多明尼加技術團自開團至今，與多國密切配合推動符合當地國需求的計畫。技術團的協助，從一開始品種的培育與改良即積極參與，如早期的夫瑪(JUMA)品種系列和近年的Juma67及IDIAF一號等，在多國稻米中心及技術團多年的參與下，稻作新品種的引進改良成效卓越且享譽中南美洲和加勒比海地區，在產量上都留下持續不敗之勢。

　　糧食生產的穩定與再增加，與整體農業的發展必是息息相關，有了優良的稻種後，田間管理與耕作技術的提昇轉型，也是技術團長久以來關注、且可以實際參與投入的面向。多國政府擬實施農機進口免稅和降低貸款利息(18% →12%)，是為鼓勵增加稻作栽培面積、提高工作效率、降低生產成本和增加收益。而技術團歷年來在農機業務已著力配合且有顯著效益，並在效益成本考量下，辦理農機引進及協助代耕，以區域性由點逐漸至面的執行；另外，在稻作生產技術改進上，可以持續引介台灣經驗，擴大辦理水稻產銷班及農民輔導，包括農機具的引進、品種的改良(抗病蟲害、增產)和農民耕作知識的提昇，如辦理產銷班稻作生產技術講習等。

▲我技術團自1965年協助多國水稻種植以來，創造稻米產業豐收景象。

多明尼加的水稻之父

　　多明尼加的水稻之父是誰？答案是來自台灣的謝英鐸先生，謝先生也是技術團的前團長，1965年他與一批學有專精之技師抵多展開改良稻米工作，負責協助多國發展稻作生產技術及改進試驗、推廣及訓練技術人員與稻農工作，並育出數十種水稻新品種。其中以1970年代育出的Juma57及Juma58二品種，提高稻米單位產量3倍。謝先生由農技團退休後，持續留在多國的私人公司進行水稻新品種育種工作，1995年育成Prosequisa-4再生稻新品種，該品種達全國水稻種植面積90％。2000年起多明尼加水稻生產不但足夠國內需求，2003年還出口白米至委內瑞拉及美國加州。

　　如前所述，多明尼加近年來已達稻米的自給自足，並有餘糧進行外銷，這樣的成果是包含技術團許多的前輩及先進在以往40多年胼手胝足，積極深入多國民間提供質優稻種及協助訓練教育，與農民打成一片的辛苦結晶。此一豐碩成果常為多國人士津津樂道，而這也是技術團秉承先進的傳承，繼續扶持多國稻米產業茁壯的基石。　

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多明尼加共和國稻米產業解析報告....原文版

• Update: 2022/05/16
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