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看天吃飯 不向命運低頭 ──我在布吉納法索與田地為伴的日子

看天吃飯 不向命運低頭
──我在布吉納法索與田地為伴的日子


文‧圖╱駐布吉納法索技術團外交替代役男 陳柏儒

▲在駐布吉納法索技術團的協助下,巴格雷墾區的農民個個是捲秧達人。


  正當糧荒在全球鬧得沸沸揚揚、稻穀價格大幅上漲之際,世界的另一頭,農民心情顯得格外平靜。頂著正中午的大太陽,農民們彎著腰,手裡握著鋤頭鋤阿鋤;有的則捧著剛收割、結實纍纍的稻穗,滿懷喜悅地親吻著摔穀桶──他們是住在巴格雷墾區的布吉納法索農民,日復一日辛勤耕作,絲毫沒有懈怠,因為,他們知道這些稻穀可以賣得好價錢!

農忙 田間處處有米樂

▲稻穀一收割,農民們即刻進行水稻脫粒的工作。

  一大早,技師與我開著TOYOTA四輪傳動車前進巴格雷右岸墾區,隨著車子經過,空氣揚起一片滾滾紅土,路邊向我們揮手問候的居民,在你好嗎?的問候聲中,接受紅土的洗禮──即使滿臉沙土,他們卻習以為常且樂此不疲。

  駐布吉納法索技術團在巴格雷墾區共開墾了1,800公頃,並引進台灣具豐產的秈稻品種,蜿蜒的那干貝河貫穿左右兩岸,孕育出豐美的稻田。農場採三級制稻種繁殖,因此從育苗、擺秧到出秧,每一個「眉角」都須注意:在純系繁殖田*裡,每個品種繁殖120~150個純系,並單本植30~40個個體,田區兩旁則是種植保護行,生育期間如有發現純度較差,性狀有異,或發生分離之植株,要立即拔除淘汰。原原種田*是採用單本植,而原種田*則是多本植,生育期間都必須勵行去偽去雜,田裡生產的水稻收穫後,是提供農民進行稻種更新與純化用的,關係產量與品質,所以極其重要,一點都馬虎不得。

  農閒時,技師與專家則馬不停蹄地探訪農民的栽植情形,與他們討論肥料施用狀況,並召開農民觀摩講習會,對農民們的問題,適時提供協助。每一天,就在田間忙碌地度過,看著技師、專家們為了農民的收成,不辭辛勞的決心與毅力,讓我深深感佩技術團所有成員的付出與奉獻,這種敬業的精神,是我學習的榜樣。

糧荒 順勢轉型慶豐收

▲技術團的專家與技師們不忘利用農閒時召開講習會,適時地替墾區農民「充電」。

  近來,世界各地乾旱頻傳,而石油價格暴漲、生質能源和糧食生產的供需失調等陸續產生排擠效應,對農藥、肥料等農用物料都均需仰賴進口的布國,無疑是雪上加霜,大大加重財政負擔!為因應來勢洶洶的全球性糧荒,協助布國渡過難關,技術團輔導巴格雷墾區各村設置碾米廠,執行良質米推廣計畫,且以巴格雷為名,推出巴格雷米(RIZ DE BAGRE)的品牌,使得墾區內農民從賣稻穀轉而販售包裝精美的小包裝米,不僅打響名號,農民收益順勢增加;同時,技術團也協助農民於雨季種植雜糧作物,解決糧食不足問題。在技術團於產、製、儲、銷各層面的技術輔導之下,我相信布國農民定能順利度過糧荒難關。

  水稻從乳白色的胚芽到綠色幼苗,再到插秧時呈青黃色,隨後又轉濃綠,接著因曬田而又稍微轉黃,再轉綠,最後成熟又轉黃綠,一片荒蕪的土地,就這樣漸漸轉變為豐美的良田,帶來人口的聚集與聚落的成長,這不僅是時間累積的成果,更是技術灌溉的成就。巴格雷左右兩岸墾區的農民,在技術團的充分協助下,不論是稻種更新、栽培管理技術及產銷方面等,成果顯著,今年,第一期稻作產量將可增產10%,又受惠於稻穀價格大漲,稻米的產地價格從每公斤110西非法郎漲到150西非法郎,豐收可期。在糧荒危機席捲全球的烏雲下,布國農民的笑容,顯得更加可貴。

▲在專家的指導下,役男一併參與秧田撒種工作。

  我眼中的布國人民,做任何事總是慢慢來,與台灣這種講求效率速度下的生活步調相比,有時候覺得他們慢得有點誇張!但是轉念一想,這何嘗不是件好事─放慢腳步,融入當地生活,反而讓我有更多時間反省自己、更清楚知道自己的需要與未來─這種慢活的美,當我在台灣時很難體會,加入外交替代役男來到這裡,我一生中可遇不可求的機運,讓我有機會盡情感受、享受與學習這裡的一切,我是應該好好把握!

*純系繁殖田:由技術團經營,每年繁殖一次,以純系為單位繁殖,每品種繁殖120~150個純系,每純系單本植30~40個體,生育期間發現性狀有異立即淘汰,於稻種黃熟期,各系選1~2穗單穗,供為下次純系繁殖田使用,剩餘的在從中擇優作為繁殖原原種田所使用的種子。
*原原種田──由技術團或布國環境及農業研究所(INERA)經營,採單本植,勵行去偽去雜(淘汰異品種及稗草),經田間及室內檢查合格,以供應原種田繁殖。
*原種田──由技術團或布國水庫管理局(MOB)委託農家經營,栽培採一般水田栽培管理法,勵行去偽去雜,經田間及室內檢查合格,供應各村設置的採種田使用。

  • Update: 2022/05/16
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