文‧圖／駐諾魯外交替代役役男 徐詣霽

　　熾熱的太陽，搖曳的椰子葉，伴上緬梔花的清香，小孩們到處遊走嬉戲，大人們悠閒的過日子如度假一般，感覺就像一點煩惱都沒有似的，此地生活步調悠緩，讓我深深感受與台灣明顯不同所帶來的衝擊。
　　諾魯地形中間隆起，沙灘腹地狹小，不遠處即是深海，主要道路為環島公路，全程約19公里左右，當地多以平房為主，2樓以上的房屋相當少見，生活方便但因為物資多為進口，價格偏貴，例如:紅蘿蔔一斤台幣200多元，芹菜兩把也要台幣200多元。
　　初到諾魯服役時，不巧遇上大旱季，聽技師說已經好幾個月滴雨未下，讓我們有些緊張，每天仰著頭看著雲朵，祈求下雨。後來技師像我們解釋沒有必要因為過度擔心而「異常節省」，只要「一般節省」即可，因為如果水真的不夠用，就會去公部門買水，這才稍稍緩解了我異常緊張的情緒。

白色國度的歷史與哀愁
　　諾魯是個赤道附近的小島，我將之稱為「白色國度」，因為該島上處處都是開挖磷礦後剩下的白色裸露地，恰巧當地的植物又多以白色系為主，例如:當地優勢種(銀合歡)、瓊崖海棠(諾魯國花)、蜘蛛百合、緬梔花、草海桐等，它們開的花皆為白色。
　　早期諾魯是一個島上布滿熱帶森林的美麗小島，人民以採集、漁獵維生，在二次大戰後被德國發現磷礦後，開啟了採礦的序幕，人民因磷礦收益而致富，卻也因為開採，失去了採集及涵養水分的森林，導致水源不足，肥沃土地不在，另外也因缺少栽種技術，自給量嚴重不足，加上無大型製造業進駐，導致島上所有的蔬果大多仰賴進口，造成蔬果異常的昂貴。

▲園藝技師蔡明哲辦理講習會情形諾魯的飲食文化及園藝計畫
　　諾魯人大多以米飯為主，配點洋蔥及不同的肉類當作一餐，蔬菜攝取量嚴重不足，造成肥胖比率偏高，糖尿病比率是全球之冠，其餘慢性疾病也相當常見，年平均壽命也比台灣低了許多，實在不是我們所樂見的!
　　目前台灣技術團共有Buada、Anabar等2區農場，Meneng是團部的所在地，有一座育苗室及小面積的菜園。我大多時間都待在Meneng執行勤務，督導2位工人進行各項園藝工作；Buada是蔬菜生產重點區位，周邊有小森林圍繞，以生產胡瓜、番茄、白菜及葉萵苣為主；Anabar則生產西瓜、南瓜及小白菜。
　　台灣技術團的園藝計畫所生產的番茄、白菜、胡瓜、葉萵苣等，提供給學校製作營養午餐的配料，如果配合的需求減少或產量過剩時，才會在假日市場(Civic Centre)販售。另外推廣業務有代為培育蔬果幼苗，協助解決蔬果種植的問題及辦理講習班，普及當地居民對於園藝栽種的知識，提高家庭菜圃的種植意願，並藉由部分自給的方式增加蔬果的攝取量，希冀能促進諾魯人民攝取均衡的營養。

▲參與假日市集販賣前，於Buada農場蔬果秤重及包裝作業風行全島的Made in TTM(Taiwan Technical Mission) 蔬果
　　一早我跟著技師去Buada農場，和工人們一起將番茄、白菜、胡瓜進行採收、清洗、秤重及包裝，雖然工人們各個是老手，但動作還真有點慢，我雖然是新手，但上手後速度已逐漸趕上。
　　到假日市集後，還在做擺攤的準備，就已經有幾位諾魯朋友在等候我們了，一開賣人群蜂擁而上，我也順勢加入販售行列，所有蔬果竟在短短40分鐘內銷售一空，我在台灣從來沒看過蔬果可以這麼搶手!這些銷售後獲得的盈餘，將做為技術轉移後農業發展資金的來源，雖然金額不多，但一點一滴都是兩國合作的心血。

訂下年度目標  築夢踏實
　　諾魯可簡單分為雨季及旱季，雖然有些地區有許多潟湖，但鹹分都過高不宜利用，故旱季種植蔬菜時最大難題就是水源的取得，加上天氣炎熱水分蒸發的速度極快，不用到中午植物就撐不下去了。對此我在執行勤務期間，會在菜園中進行一些簡單的試驗，探討如何能在減少水分喪失及簡易管理的兩大目標下，達到蔬果的產出。仔細推敲最適合當地栽培的方式，是我目前的新目標，期許我在下年度能夠有成果，幫助更多居民進行家庭菜圃的種植。 ▲假日市集當地人購買蔬果的狀況

　　日落了，天漸漸涼了。疲累的身軀，覆著被汗水濕潤的衣杉，辛苦，不會抹滅我對園藝的初衷，更不會削減我持續協助友邦的熱情，「人生有夢，築夢踏實」，抬起頭，繼續向前，此時風又再度輕輕拂過我的雙肩。

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諾魯園藝計畫

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• Update: 2014/01/15
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