羅拉農場開放參觀日

文˙圖／駐馬紹爾群島志工 陳佳莉

▲歡迎來到羅拉農場!!

　　清晨6時許，已經有一群早起的鳥兒，在馬紹爾馬久羅島各地紛紛起床了，經過梳妝打扮，穿著淺綠色領的白色Polo衫，戴上黑色帽子，整齊劃一，個個精神奕奕，準備好迎接這一天－ –駐馬紹爾技術團蘿拉農場(Laura Farm)的開放參觀日。

　　一到農場, 包括技術團團員與志工們在內的所有工作人員就開始準備工作；貼簡介海報、架棚子、安排桌子、椅子、鋪桌巾、結綵帶、綁氣球並採來新鮮花朵佈置在餐桌上; 負責餐點的人員則忙著將吐司切半、煎蛋、塗美奶滋、夾上火腿、水煮長豆、然後仔細地用保鮮膜包起來。儘管臉上掛著睡意，仍帶著笑容認真地忙著，而這時除了通力合作的精神外, 也讓人感受到聯絡感情培養默契的氣氛。

歡迎來到蘿拉農場 技術團成果展現

　　準備工作約在11點左右就緒，賓客們開始進入農場參觀，大多是本地人，但也吸引了一些長駐馬紹爾群島的各國人士，場面相當熱絡。除了技術團團員擔任招待外，駐馬紹爾群島大使館人員也加入熱絡迎接賓客行列。這一天的參觀行程重點在參觀技術團的成果，因此每個聚點都安排了農技團的技師提供專業導覽及解說。

　　羅拉農場位在馬紹爾群島馬久羅島的一端，據說是以曾來勞軍演唱、身受馬紹爾群島民眾歡迎的的美國女星名字命名。從1999年來，蘿拉農場就是駐馬紹爾群島的台灣技術團的訓練及推廣據點，目的在將相關技術介紹並轉移給馬紹爾群島當地農民，讓農民們終能自給自足。這次的參觀也分別規劃了：

▲示範田的作物，旨在推廣及示範民眾健康的蔬菜料裡，由林昱宏技師負責講解

果樹區：現場提供花朵種苗及水果苗，鼓勵民眾帶回去種植。目前農場種有從台灣引進的木瓜、釋迦、紅龍果及長壽花(日日春);
示範田/蔬菜區：種植由台灣引進的蔬菜, 甜玉米、蕃茄、青江菜、白蘿蔔、小胡瓜(小黃瓜)及豇豆，當天活動的餐點也大多採用示範田採收的蔬菜製成。
畜牧區：目前農場養有豬隻 (另有雞舍在另一獨立區域)，豬種來自夏威夷，用來育種或肉用。豬隻養到100磅 (當地食用習慣)需要3-4個月，而當地人養育土豬卻需時1年左右, 因此農技團也積極地訓練及輔導當地人有效養育豬隻的方式；
水產養殖區：目前養有臭肚魚及石斑魚，魚苗來自當地。然而，魚類養殖時間需要較久(7-12個月)，加上生產條件各方面不同，現屬於養殖評估階段。

健康服務站

　　台灣駐馬紹爾的衛生中心， 則設了一小型的簡易健康服務站， 提供量身高、體重、血壓、血糖、血脂肪及BMI(身體質量指數)的服務， 期望民眾能多了解自己健康狀況。衛生中心依據檢驗結果給民眾提醒及建議, 讓他們能注意自己的飲食，情況較嚴重者，則建議民眾到醫療機構做更一步的檢查。我國駐馬紹爾群島令狐大使當天也加入健康站當起工作人員協助參觀民眾量血壓、測血糖。

輕鬆營養的午餐

▲參觀民眾在農場享受工作人員用心準備的餐點

　　賓客們參觀完示範農場之後, 每個人都對農場的成果留下深刻印象並讚不絕口。這時，每位民眾手上已經有一袋新鮮蔬果或一盆幼苗，讓他們有機會回家自己動手種種看。

　　當賓客們陸陸續續回到餐點接待區後, 就是享用工作人員們一清早就開始打理的美味餐點的時間了。用完了 三明治、水煮長豆、蘿蔔及小黃瓜沙拉，還有桌上擺有肉桂小麵包及新鮮香蕉，現烤黑糖蕃茄 ， 賓客臉上顯露相當滿意也很好奇的表情，因為這一餐也讓他們領教了蔬菜多樣的料理方式。在馬紹爾群島當地，人民食用蔬果比例極低，而蔬果多自美國進口，種類有限又貴且新鮮不足。因此，看到我們田裡這麼多綠色新鮮的蔬果，每個人都豎起大姆指 “Emman! (很棒)”。

Komo Da Da – 謝謝

　　賓客們都被當天豐富的參觀行程及餐點餵得飽飽的，加上手中有蔬菜及花卉幼苗，“Komo Da Da (謝謝的馬紹爾話)” 不絕於耳。

　　當然，技術團以及所有的工作人員都很高興有這樣的機會能將羅拉農場介紹給當地人認識，進而推廣多食用蔬菜、美化環境的概念。來自台灣的技術與友誼將這樣的機會帶給馬紹爾的朋友，完美的參觀日在每個訪賓心中將留下美好的回憶。

• 更新日期: 2022/05/18
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