還記得天下雜誌報導曾為印度農民帶來驚喜產量的「紅妃Red Lady」品種木瓜嗎？以早生、豐產、株勢強健及抗毒素病（在台灣可不需搭網室露地栽培）*的優勢，台灣紅妃木瓜在印度及南亞出盡鋒頭，使當地農民獲得前所未有的收益。現在，同品種的種子，由駐薩爾瓦多技術團引入，在地圖的另一角落──薩爾瓦多北境的Chalatenango省播下；相信，結實纍纍的紅妃木瓜，也能為薩國農民帶來同樣的豐收。

▲年過60的農場主人Fidensio Mejia，在駐薩爾瓦多技術團的協助下，在其農場種出結實纍纍的台灣紅妃木瓜。

栽一顆改變現狀的種子

　　薩爾瓦多經濟體小成長空間受限，年輕人大多選擇離家背井，到異地尋找謀生機會──據統計薩國約有200萬人在美國與加拿大打工，有些甚至透過非法管道，如偷渡，其中的辛酸，令人難以想像。

　　Nueva Concepcion隸屬薩國北部的Chalatenango省，屬於低海拔地區，與台灣南部的熱帶氣候相似，相當適合種植熱帶類蔬果，在施安和前輩（在團8年，2007年調尼加拉瓜團服務）多年努力推廣下，現已是技術團主要的果樹推廣區之一。其中，台灣紅妃木瓜於2007年的採收量高達40萬公斤，為16名瓜農創造共13萬2千美金的收益，成果豐碩。技術團為乘勝追擊，擴大宣傳台灣紅妃木瓜，以期倍增種植面積以深耕薩國市場，故於2007年底與農部所屬農試所共同策劃，選擇第一次種植即有優良成果的Findencio Mejia先生之農場，舉辦首次「台灣紅妃木瓜推廣戶成果觀摩會」(DIA DE CAMPO PAPAYA TAIWANESA "RED LADY")。

紅妃木瓜　甜在嘴裡感動在心裡

▲觀摩會當天，農部的吉祥物土雞先生，帶著現場貴賓穿梭於紅妃木瓜園。

　　觀摩會從演奏台、薩兩國國歌中揭開序幕，在眾多貴賓的正式致詞中，廖大使世傑的即興高歌搏得滿堂喝彩，不僅讓大家見識到台灣人的熱情，原本有點嚴肅的氣氛也輕鬆了起來，可說是本次觀摩會最好的化妝師。 觀摩會特別安排現場田間說明，由薩國農部推廣員、美國USAID雇員及技術團技師分別擔任講師，分別就安排整地、生長管理、灌溉系統、成本分析等4個主題項目，講解台灣紅妃木瓜栽培的學理與田間實作的注意事項，說明扼要豐富，內容清晰實用，引起參加的學員及農民廣大迴響。

　　結實纍纍的木瓜園裡，已過耳順之年的農場主人Fidencio Mejia先生，終年仍在田裡辛勤工作，他家6個小孩全在美國打工。他的農場內約1,100株比人略高的台灣木瓜樹，從離地40公分起一直到尾稍，密密麻麻地結滿綠色豐碩的果實。即使臉上和雙手都留下不少歲月痕跡，他依舊臉龐紅潤、身體硬朗，不停地穿梭瓜園，熱情招呼客人。他感動地說道：「我一輩子種稻米、紅豆、玉米、西瓜，已經超過50年，這是我第一次種植木瓜，比起其他作物，成本可能較高，但沒想到台灣紅妃木瓜繁殖力驚人，每株平均都有七、八十個果實，個個又大又甜，真不可思議！真想叫我在美國的大兒子回來種看看……感謝上天的保佑，感謝技術團帶來的木瓜種苗與技術指導。」這位薩國老農的眼神因喜悅而興奮，同時也流露思念異鄉遊子的心情，令人替他高興也替他感傷。

　　Fidencio Mejia先生提供了新鮮可口的現切紅妃木瓜丁，讓所有與會者品嚐什麼叫做好滋味。紅妃木瓜果實成熟時散發的芬芳，對剖後顯現的鮮紅果肉，咀嚼時帶來的細嫩口感，加上蜂蜜一般的甜味，名副其實地符合薩國人民對「Red Lady」的想像。

豐收　接續未完成的理想

▲ 技術團曾仁輝技師正為學員們詳盡講解「紅妃木瓜種植之成本分析」。

　　農部部長Salaverria先生，特於公務百忙中前來，並提早1小時到達，非常捧場地足足待了近4小時，於活動結束後才不捨離去。部長在會場中多次感謝技術團持續給予該國農業的協助，對農場主人Findencio Mejia更是讚賞有加，頻頻稱好。當部長知道農場主人有興趣再投入2.1公頃的紅妃木瓜生產，卻困於灌溉設備缺乏等問題，部長立刻爽快地答應願意協助解決。

　　本次觀摩會吸引了薩國各大媒體，如拉丁晚報、今日報、新聞報及世界日報，均給予大篇幅報導，詳細介紹技術團的工作成果，也鼓勵並肯定這些齊心戮力投入台灣紅妃木瓜生產的果農。同時，技術團也陸續接到電話詢問，訂購木瓜種苗的新農戶亦增加不少；隨著台灣紅妃木瓜在薩國的蔬果市場站穩腳步，台薩兩國農業外交的合作基礎將更加深厚，兩國的邦誼也因此更為穩固。

　　一項優質的農作物得來不易，從研發、實作到推廣都需要許多心力；台灣紅妃木瓜可說是天之驕女，其高產量與高收益不只為農民帶來利潤，也可促進更多就業機會，讓薩國家重拾生命力。期待未來的某一天，薩國年輕的孩子們可以回國工作，無須再為生活遠走他鄉，在自己的土地上安身立命，共享天倫。

*木瓜輪點病毒(Papaya Ringspot Virus .PRSV)的危害，是亞熱帶地區木瓜生產區危害最嚴重的病害，此一病毒無藥劑可防治，感染發病之後植株會自新葉處萎凋，而後整株死亡，迅速蔓延全園，必須及早拔除園內病株，或栽植耐病品種以減少損失。罹病植株不易開花著果，果實發育不良甚或畸型，並出現同心輪紋及黃點，甜度降低，嚴重影響商品價值。此病毒傳染主要是靠媒芽蟲吸食傳播，因此台灣栽植木瓜皆以搭建昂貴防蟲網室防治，造成單位生產成本相當高昂。 而台灣農友公司的紅妃品種，如栽培得宜，在沒有搭建網室防制下，生長強健，對此木瓜病毒抗性仍高，病株發生不多，罹病病徵較不明顯，可繼續生產採收。

• 更新日期: 2022/05/16
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