文．圖／駐瓜地馬拉技術團役男　賀心平

　　瓜地馬拉是中美洲十分繁榮的國家，2010年的生產毛額為703.1億美元，為中美洲最大的經濟體，然瓜國的貧富差距及城鄉鴻溝也十分巨大，有58%的人口處於赤貧，在鄉下一天的工資或許不及首都餐廳裡一餐的售價。

技術團協助當地小農外銷蔬菜

　　Chimaltenango是位於海拔高度約1700至2100公尺的鄉下省份，有一群種植高冷蔬菜的農民，他們不是大企業家，沒有充足的資金，對市場銷售也較無概念，但他們是最努力、最務實的農民。儘管氣候適宜高冷蔬菜之栽培，但當地農民的生活仍不富裕，其農產品收益有限的主要原因，莫過於中盤商的剝削及農民間的削價競爭。
　　有鑑於此，本駐團對當地農民的協助已由栽培技術指導，進展到協助產品行銷，其中，開拓外銷市場便成為技術團最重要的工作目標之一。技術團與瓜地馬拉的農科院(ICTA)合作組織合作社－ALIAR，以協助小農所生產之農產品進行外銷。外銷的優點在於其市場需求量大，可解決因內銷市場過小所造成的削價競爭；此外，農民也可以不再只依靠中盤商來進行產品的銷售，少了中盤商的剝削，且外銷市場的價格又較內銷市場來的高，農民的收入自然增加。

不休息的包裝廠

　　每年10月到翌年4月是豌豆盛產的季節，這段期間ALIAR的包裝廠總是燈火通明。在這裡，可看到農民絡繹不絕地將收穫好的豌豆運進來，以及三、四十個認真挑選豌豆的當地僱員們，也可看到技術團及農科院的配合人員們忙進忙出的身影。農民送來包裝廠的豌豆需經秤重、預冷、去蒂、篩選、裝箱、冷藏及打板等步驟，才能送入冷藏貨櫃，準備外銷。
　　在產期中，平均每週就有一只40呎的貨櫃外銷，每只貨櫃皆裝有30,000磅的豌豆，數量不在少數，可想而知包裝廠的工作量有多麼龐大，但一想到這巨量的豌豆同時代表著諸多農民將因此而獲益，技師和農科院的配合人員們也都不畏艱辛地繼續堅持下去。這些豌豆將藉由海運送至美國邁阿密或紐約，當客戶付款之後，包裝廠也會依產品數量付款給農民，看到農民臉上的笑容，一切的工作辛勞都有了代價。
　　目前總計已有28個豌豆產銷班由技術團協助出口，除了豌豆外，包裝廠也進行黑莓的出口，目前黑莓採空運方式外銷至邁阿密。待豌豆產期結束後，技術團會試著協助更多農民，出口更多不同的作物；又如金龍果也會試著出口至加拿大或歐洲。

農業貿易展－將小農的產品向世界推銷

　　今年3月，在瓜地馬拉著名觀光小鎮安堤瓜，一間曾為修道院的古老建築中，擠滿了來自世界各地的外國人，他們不是來此尋幽攬勝的觀光客，而是為了參加由瓜地馬拉出口協會所舉辦的農業貿易展而來。現場共有110個參展攤位，其中有70%的攤位為農業相關產業、包裝業及物流業，有90%的攤位為瓜國本土之產業，農業貿易協會副主席Jorge Menez於這次展覽中表示，貿易展能為瓜地馬拉的農業產業帶來2500萬美元的商機。
　　在這些攤位中，有一個全以竹材搭建的攤位，聳立在展場的中央，攤位上斗大的招牌上寫著：Misión de Taiwan，柱子上插著中華民國與瓜地馬拉的國旗，這正是技術團的攤位。在技術團潘團長的帶領下，農牧部部長參觀了技術團在瓜國所協助的各項計畫及其所生產的農產品，部長也對台灣為瓜地馬拉的付出表達感謝與肯定。
　　在兩天的展覽過程中，技術團與許多來自美國及歐洲等國的客戶洽談合作事宜，也相互留下連絡資訊，藉由此展覽，技術團並將所輔導農民的各項產品介紹給更多國外的客戶，將農民的農產品推向國際，讓世界也能看到這些優良的農產品。

見聞與感動

　　自去年11月踏上瓜地馬拉的國土至今，雖只有短短數個月，但學到了很多以往沒機會接觸到的事物，視野也變得更加開闊。從瞭解技術團的各項計畫開始，到現在實際參與包裝廠的工作，與當地僱員一起打板、進櫃，與張技師一起計算農民的進貨數量與付款金額，每天都過的充實且有意義，也覺得萬分感謝。　　　
　　雖然瓜地馬拉的貧富及城鄉差距甚大，但技術團還是竭盡所能，不斷地幫助當地人改善生活，蔬果外銷計畫、木瓜計畫及水產養殖計畫改善農漁民之收益、竹計畫建造竹屋幫助2005年斯坦颶風的災民重建家園，除了計畫本身的僱員外，收益獲得改善的農漁民也能提供更多的工作機會給其他的當地人，等於一點一滴的在為那58%的赤貧人口做出努力。
　　正因為這些工作都是非常有意義的事，所以我所付出的每份努力都覺得值得，心中也充滿著前進的動力。也許我們沒有一舉就能改變世界的能力，但有多少能力、做多少事，未來一定也會漸漸變得更加美好。

相關照片

第1張圖片

• 更新日期: 2011/04/13
• 點閱次數:1006