文、圖／海地外交替代役役男 李慎恩

　　「這片平原這麼大，好好規劃起來一定可以成為海地大糧倉，餵飽全國人民！」這是去年初到海地服役時，我和另一位農藝專長役男初見阿狄波尼（L’Artibonite）河谷平原，偌大稻田景緻的一致想法。
海地主食為稻米，多年來經濟貿易受全球化影響，大量進口的稻米因售價低廉，加上國產稻米競爭力不足，導致稻米自給率僅為20%，為了協助海地提升糧食自主，以及消除飢餓、達成糧食安全的目標，我國在此推動一系列的水稻計畫。

引進「種子檢驗機制」，設「稻種基金」助永續發展

　　 在海地服役已超過七個月，期間跟著技術團前輩們學習，我親眼看見課堂所學知識得以實際應用，例如，在農業上，使用優良種子是非常重要的，倘若種子純度低，收穫時除讓產量減少，稻米品質更會下降。考量海地耕地分配狹小破碎、灌溉排水設備不足與農業機械化低等因素，如何提升「稻種」的品質，便成為強化海地稻米生產的首要工作。

　　海地農民長年使用自留種，並無一套標準規範，品質的參差導致產量受到限制，因此技術團引進在臺灣行之有年的「良種繁殖三級制度」，從最源頭的種子開始，透過提升稻種品質以提高產量。此制度將種子依照檢驗標準的嚴格程度分為「原原種」、「原種」及「採種」三級，透過「種子檢驗機制」確保種子品質，因此在成為合格稻種之前，必須通過「田間檢查」及「室內檢查」。
所謂「田間檢查」，是為了檢驗農民是否確實執行「去偽去雜」，將不同品種的水稻及雜草植株拔除，這項工作主要由計畫訓練的田間檢查員進入稻田，確認異品種及雜草數量是否符合標準；「室內檢查」則於農民採收並完成曬穀及風選後，抽樣進行純度、含水率及發芽率等項目之調查，檢驗種子是否為通過標準的合格稻種。

　　建立種子檢查制度後，該如何進行推廣更是技術團工作的另一重點，為了推廣計畫，使更多農民一同加入，與計畫相關的臺灣、海地合作夥伴多方走訪田間，接觸各地區農民組織主席，介紹計畫並洽談合作，以擴大合作農田面積。

　　讓我覺得十分特別的是，考量當地農民普遍收入有限，無法預先支付購買稻種、肥料及農業機械代耕之費用，會先與農民簽訂契約，以實物貸放方式協助其生產，並承諾收購通過檢驗的合格稻種，如此一來，農民只要認真栽培水稻並通過檢驗，毋須擔心生產成本的籌措，更不必煩惱收穫後的銷售問題。

　　為了確保計畫成效得以承續，技術團亦協助海地政府設置稻種基金，以銷售稻種所得作為貸放生產資材及合格稻種收購之使用，期望其執行單位妥善管理並循環使用基金，使已建立之稻種制度得以長期延續。

　　另外，除了上述的田檢人員，計畫亦培訓海地本國籍室內檢查人員、農機操作及維修人員，以及推廣人員等專業人才，同時修築稻種調製中心及種子檢驗實驗室等硬體設備，並引進曳引機及耕耘機等農業機械，更時常舉辦訓練及觀摩活動，透過多元方式全面提升海地優良稻種生產能力。經過多年的努力，海地目前稻種自給率已經超過45%，而使用合格稻種的農民，產量平均提高了20%，最高甚至達40%，成效顯著。

　　「民以食為天」，填飽肚子是人類生存最基本的條件，短短幾個月，我十分驕傲能成為臺灣技術團的一員，為提高海地國內水稻種子品質及產量，落實聯合國「消除飢餓，達成糧食安全，改善營養及促進永續農業」的目標一起打拼。

相關照片

第1張圖片

• 更新日期: 2022/06/06
• 點閱次數:560