文／聖露西亞環境保育志工 蔡德馨
圖／聖露西亞衛生教育志工 鄧雅蘭　　

美麗下的隱憂

　　位於加勒比海上的聖露西亞，有著Simply beautiful的名號，此海島也是一個無重工業更無其污染的國家，小島上最大的工廠就屬南部的一間啤酒工廠，製造當地有名的啤酒Piton和Shandy。島民的居住環境依山傍水，充滿鳥語與花香，每天面對著蔚藍的海洋，在熱情的陽光下享受森林給予的涼爽氣候，淳樸居民的臉上洋溢著在已開發國家少見的燦爛笑容，這也是美麗的露國能以觀光業為國家主要產業的原因。

　　雖然說露國沒有工業國家的許多污染，但深入這個國家，還是可見許多環境問題。由於沒有製造業，絕大多數的物品都是進口，導致聖露西亞物價較大陸地區國家還要高，而在沒有回收工廠的設置下，回收物品均需運到其他國家做回收，但因成本極高，根本難以執行，因此在露國並無完善的回收環保機制。

　　這些只進不出的垃圾，再加上人民亂丟垃圾的壞習慣，使得人口較多的地區環境髒亂，可見蚊蟲、老鼠出沒，近而導致傳染病傳布；另外，再加上民眾的日常飲食偏重口味及無規律的運動，使得島上的慢性病人口逐年增加，這總總因素正一點一滴的破壞著這塊淨土和影響著島民們的健康。

台灣志工的團結

　　我在露國期間，同時在當地服務的長期志工共有6位，5位健康衛生教育志工和1位環境保育志工，分別服務於該國衛生部與森林局，可見健康衛生及環境保育為目前在露國的兩項主要服務內容。「健康與環保講座」即是期待透過兩項志工業務的結合，共同關心露國民眾的健康問題與提升在地的環保意識。

　　在這個活動中，志工們積極的邀請島上各社區衛生所的中、老年民眾，一同參與森林步道的運動、健走與健康暨環保講座活動內容著重於環境保護、營養飲食與規律運動三部分。此外，除了藉由講習的形式，活動中所有的餐點都是在營養師的建議下調配，配合課程內容，示範給民眾參考；而環保方面，志工教導環保袋的使用及其他環保相關方法，加強環保意識的落實；另外透過實際的體操演練及健行活動，提升了當地居民對運動的興趣。

　　環境維護與人類健康是息息相關、密不可分的，乾淨、無污染、自然的環境絕對對健康的身心有益無害。志工們希望，藉著培養日常生活中健康的飲食習慣，並加上規律的運動，能有效預防慢性疾病的發生，故結合這三項主題，以達成提升露國島民的健康狀態及環境品質，並促進更好的生活型態。
▲露國民眾踴躍參與講座

　　交通不便利及經濟考量等因素不可避免的會影響露國人民參加活動的意願，但在台灣志工們的熱情邀約及努力籌資、募集車資下，活動當天總共有112位民眾前往共襄盛舉，這是非常難得可見的場面。此外，健行活動及講座也舉行得十分順利，參與的民眾配合活動的流程，享受森林步道健行與演講。從其他台灣志工的口中更得知許多民眾表示此活動讓他們受益良多，期望日後仍可再舉辦類似的活動。除了一般民眾，也有護士前往參與，其中一位護士分享她對於本活動的肯定，愉悅的說：經由這次的講座，她更懂得如何吃的健康及如何運動。

　　不僅當地民眾感到收穫滿滿，服務的志工們也得到許多可貴的經驗，例如，與不同文化背景的工作者合作，募集資源與資金，有效的溝通與協調，並深刻的體會到台灣志工團結的力量，在大家同心協力的努力下，使此次的活動圓滿成功！

從檢視自我開始

　　美國記者，同時也為Bioneers生態保育組織創始人Kenny Ausubel先生曾說過：「當我們在說『拯救我們的地球』時，我們其實說的並不正確，因為地球永遠都存在，是『我們(人類)』可能會消失，或是我們可能會存活在一個我們不想居住的地球。」

　　的確，當我們在做環境保育的同時，我們也更加關心人類的健康。無論是身體、心靈或社會的健康都有賴於一個健康的生活環境。因此，在這次的活動中，志工們都真心的希望露國的民眾能珍惜並維護他們的自然環境，同時透過健康的飲食與保持規律的運動，讓這個美麗的島嶼住滿了健康的人民，並保有引以為傲的天然環境！

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• 更新日期: 2022/06/04
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