財團法人國際合作發展基金會（國合會）本（29）日發布《Team Taiwan 挺世界》影片第19集，走進馬紹爾群島校園，記錄國合會駐馬紹爾技術團結合畜牧生產與營養改善計畫，協助當地學校提升營養午餐品質。影片從一所社區高中的午餐時間展開，循著廚房飄出的飯菜香，帶領觀眾看見一份校園午餐背後，臺灣與馬紹爾長期合作的故事。

長期以來，馬紹爾當地學校午餐偏重澱粉與肉類，烹調多以油炸、燒烤及罐頭食品為主，蔬果攝取與營養均衡仍有改善空間。為此，國合會駐馬紹爾技術團結合營養專業，運用「馬紹爾畜牧擴展計畫」及「運用農業生產促進營養均衡計畫」兩項計畫資源，穩定供應在地食材，並協助學校廚工調整菜單與烹調方式，逐步將營養概念落實在每日餐食中，讓學生吃得美味，也吃得更健康。

影片中，馬紹爾社區高中廚工Isoa Baleiwai分享，學生十分喜愛新的午餐菜色，有學生吃完後甚至主動詢問「可不可以再來一份」。影片最後，學生更對著鏡頭開心用臺語說出「齁呷！」，一句簡單的稱讚，也成為臺馬合作成果最直接而生動的回應。

這份校園午餐的改變，背後還有一段從生產端開始的「養豬記」。國合會駐馬紹爾技術團技師劉邦業表示，技術團將持續協助提升當地養豬技術與豬肉供應，未來並將結合人道且符合衛生標準的屠宰設施，使馬紹爾在地生產的豬肉不僅能穩定供應學校營養午餐，亦能進入當地市場，滿足居民日常需求。

國合會副秘書長謝佩芬表示，國合會駐馬紹爾技術團先前推動的「馬紹爾畜牧擴展計畫」，透過引進優良種豬、研發替代飼料及系統化飼養培訓，已成功提升馬紹爾當地豬隻生產數量，逐步建立穩定且可永續的畜牧體系，並為當地校園提供穩定蛋白質來源。國合會目前也持續推動「畜牧生產與衛生屠宰提升計畫」，將協助馬紹爾改善屠宰與加工環境，全面提升豬肉品質，讓新鮮安全的豬肉穩定走進校園與家庭餐桌，並使技術合作真正轉化為民眾日常生活中看得見、感受得到的改變。

影片連結：https://youtu.be/jnlXrMjQg9o

• Update: 2026/09/29
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