財團法人國際合作發展基金會(國合會)為協助友邦貝里斯發展養羊產業，自104年起與貝國合作「羊隻品種改良計畫」，聚焦提升貝國國家種羊中心優良種羊供應量，並輔導該國建構飼養管理及選育技術能力。本(108)年首度邀請貝國農牧部中央農場推廣官員Andrew Mejia 及Cayo地區農民組織主席Daniel Juan來臺進行實地觀摩，盼藉由分享臺灣經驗，提升貝國人員羊隻飼育管理、輔導農民組織及整合產銷通路等整體產業鏈專業知識。

國合會透過行政院農業委員會畜產試驗所（畜試所）、畜試所恆春分所及財團法人農業科技研究院協助規劃此次訓練課程及參訪行程。訓練課程包括「羊隻產業技術與支援系統」、「羊農組織運作」、「羊隻管理系統」、「種羊登錄」、「產銷履歷」及「買賣媒合」等六大主題，並邀請中華民國養羊協會等單位擔任講師。

參訪行程則包括畜試所畜產種原中心、花蓮與台東種畜繁殖場、晶傳公司、嘉南羊乳公司、及彰化肉品拍賣市場等，期完整呈現我國養羊產業產業鏈實務。國合會希望貝國學員透過觀摩種羊取精與冷凍技術、牧草加工、飼料化驗、羊隻育成與羊場管理等實務工作，將我國畜產試驗所完善的種原保存與飼育流程作為該國種羊中心持續精進提升之標竿。而透過參訪晶傳公司、嘉南羊乳公司、及彰化肉品拍賣市場等單位，則盼學員瞭解羊肉如何依據屠宰部位和肉質加以分切分級、觀摩產銷供需媒合機制及制度化拍賣系統，以及學習企業化羊場經營管理成功模式。

貝里斯羊隻品種改良計畫執行迄今，甚獲貝國農業部的支持與肯定，貝國並盼持續與本會合作，強化該國國家種羊中心生產力，並建立貝國養羊產業永續營運能力，同時期望鼓勵更多小農投入養羊事業，提高羊肉佔該國肉品市場比例，讓民眾能有更為多元的肉品選擇。

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• Update: 2019/05/06
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