計畫處室：技術合作

計畫名稱：菲律賓大蒜產業鏈育成發展計畫

計畫狀態：執行中計畫

合作國家：亞太地區, 菲律賓

計畫內容：

本計畫配合「農業科技育成及韌性發展計畫」進行菲律賓大蒜產業鏈上下遊事業育成輔導，並提供臺灣業者投資菲國商機資訊及管道，使優質大蒜品種、小型農機、大蒜倉儲智慧環控系統及食品加工設備廠商能進入菲國市場，提供大蒜產業升級及價值鏈營造。計畫執行內容包含：(1)優化大蒜生產材料及強化大蒜栽培技術；(2)大蒜產業鏈育成輔導，協助農民創立大蒜事業體或商業轉型。

執行期間(起)：2026-01-01

執行期間(迄)：2029-12-31

計畫目標：

提升菲律賓大蒜產業競爭力，計畫結束時Ilocos Norte省及Batanes省大蒜農生產淨利提升20%。

執行單位：

1. 菲律賓農業部
2. 菲律賓Batanes省政府
3. 菲律賓Ilocos Norte省政府
4. 駐菲律賓技術團

目前進度：

截至 115 年 9 月底止，本計畫已完成之關鍵項目包含：

1. 於三省規劃 30 處示範田及 4 處種苗圃，進行臺灣品系低溫催芽、行株距比較及氣候適應性試驗。
2. 完成示範田農藥、肥料等資材採購及合作備忘錄撰擬，預計 10 月初與農民簽約。
3. 辦理產品開發班（55人）及電鍋黑蒜講習班（39人）；9 月率貸款學員赴 CLSU、PhilMech 及 AJEE 標竿學習。
4. 結合中心駐點與到點服務，累計提供大蒜栽培技術諮詢逾 222 人次（9 月新增 24 人次）。
5. 育成中心於 8 月 5 日正式開幕（省長等 120 人與會），9 月加工產品銷售額達 5.8 萬披索。
6. 完成 1 項加工品開發（達年度目標），成功產製黑蒜巧克力抹醬並進行市場評估。
7. 參展 9 月臺灣形象展推廣大蒜加值產品，接續將透過 10 月 AgriLink 及 TaiwanLink 深化商機媒合。
8. 提供大蒜產業顧問諮詢及個案輔導累計達 40 人次（年度累計進度達 80%）。
9. 輔導 Burgos 大蒜合作社完成註冊（17 名創始社員入社），並租借閒置訓練中心作為採後處理與儲藏場地。

計畫聯絡人：張毓珍

電話：+886 28886140

郵件：ycchang@icdf.org.tw