計畫處室：技術合作

計畫名稱：聖文森國蔬菜栽培管理提升及採後處理計畫

計畫狀態：已完成計畫

合作國家：加勒比海地區, 聖文森

計畫內容：

聖文森國政府於其2013-2025年國家社經發展計畫中指出，提高農業部門競爭力為發展重點，並規劃農產品進口替代的經濟戰略，以擴大國內農產品自給率。聖國農業部盼續借重我方蔬果採後處理及包裝專業技術，輔導蔬果產銷班降低採收後耗損，以提升蔬果良率、增進農民收益。本計畫主要內容包含：(1) 導入蔬果採後處理流程，改善處理中心設備與營運流程；(2) 栽培及採後處理技術推廣以改善農產品損耗。

執行期間(起)：2023-08-25

執行期間(迄)：2024-12-31

計畫目標：

改善聖國農作物採後處理技術，降低甘藍、番茄、甜椒、黃瓜等4項蔬果採收後損耗率為20%(原為45%)。

執行單位：

駐聖文森國技術團/聖文森農業部

目前進度：

截至114年6月份進度：

1. 遴選4個農民組織，輔導進行採後處理作業能力。
2. 建立蔬果耗損資料庫，完成試驗田區作物損失率統計。
3. 引進番茄、胡瓜、甘藍及甜椒4項蔬菜作物耐熱品種，並完成相關品種之蔬菜栽培管理推廣手冊。
4. 引介良好農業規範制度(Good Agricultural Practices，GAP)，與國家標準局協助當地農民進行GPA能力建構。
5. 協助建立試驗田區之蔬果耗損資料庫。
6. 完成6場次「採後處理設備示範觀摩會」，協助聖國農民提升採收後處理能力。
7. 完成建置4處蔬菜採後處理示範中心。

計畫聯絡人：陳文彬

電話：+886-2-28732323 ext. 6022

郵件：wp.chen@icdf.org.tw