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諾魯蔬菜生產暨營養提升計畫

查諾魯國民肥胖(58.1%)、糖尿病(22.7%)及高血壓(17.2%)等慢性病人口比例高,與飲食中缺乏蔬菜攝取有關。

分析諾魯小島因可耕地缺乏,且土地產權複雜,導致國產蔬菜栽培面積低。另小島環境封閉資源缺乏,使蔬菜栽培成本高,衍生島內蔬菜產量低且價格昂貴。

為提升諾魯蔬菜供應量,間接此諾魯人員飲食達到營養均衡,與降低慢性病的風險,將派遣園藝專家暨營養技師各乙名赴當地指導蔬菜栽培技術。

  • 更新日期:2022-03-02
  • 點閱次數:475
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