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業務執行
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自
2005
年起，我友邦聖克
里斯多福及尼維斯（以下簡稱克
國）將農業結合觀光，期待在地
農產品可滿足觀光業消費需求，
然而，受限於農業結構以單一作
物為主，農民仰賴選擇性少、價
格高的進口肥料，缺乏施肥、農
藥施用及安全用藥的觀念與技
術，加上無收穫期的監測及上市
前的農藥殘留檢測系統，影響農
產品質量，更導致每年須進口逾
4,000
萬美元的各式農產品，以供
應觀光飯店、連鎖超市的需求。
為了解決此長久以來的問
題，克國政府遂向我國提出此一
計畫，希望能協助提升農作物產
量及品質，藉此改善農業生產環
境，減少因農產品進口導致的外
匯流失。
加勒比海地區首度引進農藥殘留快
篩系統
本計畫借鑒「良好農業規
範（
Good Agricultural Practices,
GAP
）」核心精神，首先，為確
保作物安全性，引進我國生化快
篩技術與安全蔬果標章規範，協
助克國建立農藥殘留快速檢測系
統，此為加勒比海區域之首創，
饒富指標意義。其次，宣導「有
害生物整合管理（
Integrated Pest
Management, IPM
）」知識，推
行友善環境的田間管理；另透過
水資源管理、強化土
壤分析、推廣堆肥製
作與合理化施肥等面
向，提升作物品質，
並使作物數量、種
類、供應穩定。
其中，農藥殘留
檢測暨土壤肥力分析
服務站已於
2 0 1 5
年
7
月啟用，克國政府也推動「蔬
果安全標章」體系法制化，藉由
籌組示範農民組織，舉辦計畫說
明會，以提升農民參與意願、增
加通路業者與消費者信心，普及
標章認證系統；此外，計畫也已
建設完成堆肥示範場、農民堆肥
區，著手進行堆肥及施肥試驗，
蒐集相關數據以分析施用成本與
效益。
隨著「蔬果安全標章」的擴
大推廣，農民將建立記錄用藥種
類、施藥頻率與停藥期的習慣，
在每週兩天的田間訪視中，計畫
團隊與克國農業推廣人員協助農
民辨識病蟲害種類，
於現場給予診斷與防
治建議；可藉此累積
農民第一手資料並掌
控病蟲害發生情形，
以利未來產銷履歷機
制的全面推廣。預計
30%
的國產蔬果及雜
糧於上市前通過農藥
檢測篩檢，而受輔導農民平均單
位面積產量可提升
10%
。
30
農產品通過農藥殘留
篩檢比例
%
聖克里斯多福及尼維斯
蔬果及雜糧作物品質與
產品安全改進計畫
3
計畫案例