馬紹爾學生的營養午餐 吃出跨國合作養豬記
財團法人國際合作發展基金會(國合會)本(29)日發布《Team Taiwan 挺世界》影片第19集,走進馬紹爾群島校園,記錄國合會駐馬紹爾技術團結合畜牧生產與營養改善計畫,協助當地學校提升營養午餐品質。影片從一所社區高中的午餐時間展開,循著廚房飄出的飯菜香,帶領觀眾看見一份校園午餐背後,臺灣與馬紹爾長期合作的故事。
長期以來,馬紹爾當地學校午餐偏重澱粉與肉類,烹調多以油炸、燒烤及罐頭食品為主,蔬果攝取與營養均衡仍有改善空間。為此,國合會駐馬紹爾技術團結合營養專業,運用「馬紹爾畜牧擴展計畫」及「運用農業生產促進營養均衡計畫」兩項計畫資源,穩定供應在地食材,並協助學校廚工調整
2026/09/29