吉里巴斯可耕地有限，生產者均為小農之家庭園圃，缺乏大量生產蔬果之自然條件，造成人民飲食失衡而多有高血壓、糖尿病、肥胖等非傳染性疾病(NCDs)，嚴重影響國民健康，爰吉國盼透過本計畫提高在地產蔬果作物，搭配有效之營養改善模式，改善年輕族群營養失衡問題。經評估後，吉國欲提升人民營養均衡之主要挑戰在於改變人民飲食習慣，受限於在地蔬菜產量有限，造成人民偏食冷凍肉類、澱粉類、魚肉及罐頭食品，且欠缺基礎營養知識，無法科學化衡量營養攝取情形。
